こんにちは、KICKYトレーナーの福田です！

今日はトレーニーから絶大な信頼を得ている、卵の特徴や栄養などに付いて書いて行きたいと思います！

概要はこんな感じです！

・筋肉との相性

・卵のタンパク質含有量

・おすすめの食べ方

①筋肉との相性

卵の栄養素は筋肥大には最適の食材です！

その理由は、プロテインスコアにあります。

卵のプロテインスコアは100で、これは大豆のプロテインスコア56と比べて頂ければ差は歴然です。

タンパク質以外にも、脂質の栄養素がふくまれますが、卵に含まれる脂質は脳や筋肉の働きを良くしてくれます。

さらに、卵はいくつ食べてもコレステロール値が上がらないという点からも、とても優秀な食材と言えます。

②卵1つ当たりのたんぱく質量

卵1つ（50g）あたり約6.2gのタンパク質が含まれます。

脂質も約5.2g含まれますが、先述したようにあまり気にしなくても大丈夫です。

③オススメの食べ方

ズバリ卵は半熟で食べるのがオススメです。

生卵の状態だと、吸収が悪いので6.2g全部吸収する事が難しくなります。

逆に熱を加え過ぎると、生卵ほどではありませんが吸収スピードが遅くなります。

生と固茹での状態に比べると、やはり半熟が最も吸収スピードが早いです。

しかしこの特性を上手く活用する事も出来ます。例えば減量中の方であれば、消化吸収の遅い物を食べる方が空腹になりにくくて良いでしよう。自分に合った物を食べられるよう、火加減まで気にしてみて下さい！

まとめ

・卵はプロテインスコア100で超優秀食材！

・脂質もコレステロールも気にしなくてよし！

・1つ当たり6.2gのタンパク質量！

・半熟で食べるのが最も吸収が早い、生卵は避けるべき！

以上です、より効果的に体作りをする為に栄養に関する知識をつけていきましょう！

ありがとうございました😊😊

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