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食物繊維

こんにちは!

KICKY-FITNESSトレーナーの寺前です。

本日はよく巷で便秘解消に良いと言われている食物繊維についてお話します。

まず初めに食物繊維とは

人間の消化酵素で消化されず、エネルギー源にならないものです。

主に不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられており、それぞれに特徴があります。

不溶性食物繊維は主に野菜やきのこ類等に多く含まれており、保水性が高く、水を含むと大きく膨らみ、腸を刺激して便通を促します。

対して水溶性食物繊維は昆布、わかめ、大麦等に多く含まれ、粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく、食べすぎを防ぎます。糖質の吸収をゆるやかにして、食後血糖値の急激な上昇を抑えます。

ダイエットコーラ等に含まれている難消化性デキストリンはこちらに分類されます。

それぞれの、特性を知り、効率よく健康的な生活を送りましょう!

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